piątek, 7 lutego 2014

Pomidorowe naleśniki z twarogiem

Kolejna odsłona naleśników. Tym razem z nutą pomidorów, szczypiorku i bazylii. Inspiracja z bloga Dietetycznie w kuchni :)



Składniki na ciasto:
4 jajka
500ml mleka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
szczypta soli i pieprzu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1-2 łyżki bazylii

Farsz:
500g twarogu
200g serka śmietankowego do kanapek
pęczek szczypiorku
1 papryka
szczypta pieprzu i soli

1. Wymieszaj wszystkie składniki ciasta i usmaż cienkie naleśniki.
2. Rozgnieć ser widelcem i dodaj posiekany szczypiorek oraz paprykę startą na tarce. Dopraw solą i pieprzem.
3. Posmaruj naleśniki farszem i gotowe.
Smacznego!

1 naleśnik dostarcza:


4 komentarze:

  1. Chętnie bym się na takie wprosiła :D Jejjj ślinianki mi wariują :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapraszam w takim razie na obiadek;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Coś nowego, nie widziałam jeszcze pomidorowych naleśników :) Z pewnością skorzystam z przepisu.
    Zapraszam też do siebie! http://dieta-na-talerzu.blogspot.com/
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń